Batalkan produksi: bahan kembali, hasilnya ditarik
Produksi yang salah resep atau salah jumlah tidak perlu dibiarkan. Ia bisa dibatalkan, termasuk setelah statusnya Selesai, dan pembatalan itu membalik kedua arah stok yang dulu dikerjakannya: bahan baku kembali ke gudang, barang jadi ditarik keluar.
Tutorial ini menunjukkan langkahnya, lalu menerangkan dua hal yang paling sering mengejutkan: stok yang bisa menjadi minus kalau hasilnya sudah terjual, dan penolakan pembatalan untuk produksi yang hasilnya sudah dikirim ke outlet pemesan. Contohnya memakai data karangan.
Tiga tahapnya
- Batalkan produksinya 4 langkah
- Apa yang terjadi pada stokmu 4 langkah
- Dua keadaan yang menolak pembatalan 3 langkah
Ada yang masih membingungkan? Lihat pertanyaan yang sering muncul di bagian akhir.
Batalkan produksinya
Produksi yang salah resep, salah jumlah, atau tidak jadi dikerjakan dibatalkan dari halaman detailnya. Yang dibatalkan produksinya, bukan jurnalnya dan bukan pesanannya, dan tiga status yang bisa dibatalkan perlu kamu tahu lebih dulu.
-
Langkah 1Buka produksinya, lalu tekan Batalkan Produksi
Tombolnya merah, di kepala halaman detail produksi, di sebelah Duplikat. Tombol itu hilang kalau produksinya sudah berstatus batal, dan digantikan tombol Hapus Produksi.
- Kode produksinya
- Statusnya sekarang
- Tombol Batalkan Produksi
-
Langkah 2Tulis alasannya, dan alasannya wajib
Jendela yang terbuka meminta Alasan Pembatalan dan tidak bisa dilanjutkan tanpa diisi. Keterangan di jendela itu menyebut terus terang bahwa tindakan ini tidak dapat dibatalkan. Tulis alasan yang masih berguna dibaca enam bulan lagi, misalnya salah resep atau bahan kurang, bukan cuma kata salah.
- Keterangan tidak dapat dibatalkan
- Kotak Alasan Pembatalan
- Tombol pembatalan
-
Langkah 3Hanya tiga status yang bisa dibatalkan
Pending, Processing, dan Selesai. Status lain ditolak dengan pesan yang menyebut ketiganya. Yang penting di situ Selesai juga termasuk: produksi yang sudah jadi tetap bisa dibatalkan, dan justru pembatalan itu yang paling banyak mengubah stok.
- Status produksinya
- Pesan penolakan
-
Langkah 4Siapa yang membatalkan ikut tercatat
Nama orangnya, waktunya, dan alasannya tersimpan di produksi itu dan tampil di halaman detailnya. Jadi pembatalan bukan jejak yang hilang, dan kamu tidak perlu mencatatnya sendiri di buku terpisah.
- Nama yang membatalkan
- Waktu pembatalan
- Alasan yang tersimpan
Apa yang terjadi pada stokmu
Untuk produksi yang statusnya sudah Selesai, pembatalan membalik kedua arah stok yang dulu dikerjakannya. Pembalikan itu berjalan di belakang, jadi angkanya tidak langsung berubah di detik kamu menekan tombolnya.
-
Langkah 5Bahan bakunya ditambahkan kembali ke gudang
Tiap bahan yang dulu dipotong resep dikembalikan sejumlah yang dulu terpakai, dan di riwayat stok gudang barisnya diberi keterangan pengembalian bahan baku beserta kode produksinya. Itu yang membuat selisihnya bisa kamu lacak nanti.
- Baris pengembalian bahan
- Keterangan beserta kode produksinya
-
Langkah 6Hasil produksinya ditarik keluar
Barang jadi yang dulu ditambahkan dikurangi sebanyak yang dulu dihasilkan, dengan keterangan pembatalan produksi di riwayat stoknya. Kalau hasilnya berupa bahan gudang, yang dikurangi stok gudangnya; kalau berupa produk, stok produk di outlet itu.
- Baris pengurangan hasil
- Keterangan pembatalan produksi
-
Langkah 7Kalau hasilnya sudah terjual, stoknya bisa jadi minus
Penarikan hasil tidak berhenti di angka nol. Produksi lima puluh roti yang sudah terjual tiga puluh lalu dibatalkan meninggalkan stok minus tiga puluh, dan itu memang disengaja: angka minus memberi tahu ada yang perlu kamu betulkan, sementara berhenti di nol akan menyembunyikannya. Betulkan dengan stok opname.
- Stok yang jadi minus
-
Langkah 8Tunggu beberapa saat, lalu periksa angkanya
Pesan yang muncul menyebut bahwa stok akan dikembalikan dalam beberapa saat, karena pembalikannya dikerjakan di belakang. Jangan menilai hasilnya dari angka di detik pertama; muat ulang halaman stoknya setelah beberapa saat.
- Pesan setelah pembatalan
Dua keadaan yang menolak pembatalan
Pembatalan bukan tombol yang selalu berhasil. Dua penolakannya bukan kerusakan, dan keduanya memberi tahu apa yang perlu kamu kerjakan sebagai gantinya.
-
Langkah 9Hasilnya sudah dikirim untuk pre-order outlet lain
Kalau hasil produksi ini sudah dikirim ke outlet pemesan, pembatalannya ditolak dengan pesan yang menyebut kode pre-ordernya dan menyuruhmu membatalkan pre-ordernya, bukan produksinya. Alasannya jelas: membalik stok di sini akan mengurangi barang yang sudah tidak ada di outlet ini.
- Pesan penolakan
- Kode pre-ordernya
-
Langkah 10Pre-order yang belum dikirim kembali ke menunggu
Pre-order yang dikerjakan produksi ini dan belum diserahkan dikembalikan ke status menunggu, dan harga akhir beserta modalnya dikosongkan. Jadi pesanannya tidak hilang, tapi perlu kamu produksikan lagi dan harganya perlu ditetapkan ulang.
- Pesanan yang kembali menunggu
- Harga akhir yang dikosongkan
-
Langkah 11Hapus hanya untuk produksi yang sudah batal
Tombol Hapus Produksi baru muncul setelah produksinya dibatalkan, dan menolak produksi yang masih hidup. Siapa yang menghapus juga tercatat. Hapus hanya kalau kamu memang ingin barisnya tidak lagi ada di daftar; alasan pembatalannya ikut hilang dari layar bersamanya.
- Tombol Hapus Produksi
Pertanyaan yang sering muncul
Saya sudah batalkan produksinya, kenapa stok bahannya belum bertambah?
Pembalikan stok dikerjakan di belakang, dan pesan setelah pembatalan memang menyebut bahwa stok akan dikembalikan dalam beberapa saat. Tunggu sebentar lalu muat ulang halaman stoknya. Kalau setelah beberapa menit masih tidak berubah, periksa riwayat stok bahannya untuk melihat apakah barisnya sudah masuk.
Stok produk saya jadi minus setelah pembatalan.
Itu terjadi kalau hasil produksinya sudah terjual sebagian sebelum dibatalkan. Penarikan hasil tidak berhenti di nol, supaya selisihnya terlihat dan bukan tersembunyi. Betulkan angkanya dengan stok opname, dan periksa dulu apakah pembatalan itu memang yang kamu maksud.
Kenapa pembatalan saya ditolak padahal statusnya Selesai?
Kemungkinan besar hasil produksi itu sudah dikirim untuk pre-order outlet lain. Pesan penolakannya menyebut kode pre-ordernya. Batalkan pre-order itu lebih dulu, karena membalik stok di produksi ini akan mengurangi barang yang sudah berada di outlet pemesan.
Pre-order saya hilang setelah produksinya dibatalkan.
Tidak hilang, statusnya kembali ke menunggu. Yang dikosongkan harga akhir dan modalnya, karena keduanya dihitung dari produksi yang sudah dibatalkan. Produksikan lagi pesanannya, lalu tetapkan harganya seperti biasa.
Bisakah pembatalan saya batalkan lagi?
Tidak. Jendela pembatalannya menyebut itu sebelum kamu lanjut. Yang bisa kamu lakukan menjalankan produksinya lagi, dan tombol Duplikat membuat form baru dengan isian yang sama supaya tidak perlu mengetik ulang.
Alasan pembatalan bisa saya kosongkan?
Tidak bisa, dan itu disengaja. Pembatalan produksi mengubah stok bahan dan stok barang jadi sekaligus, dan selisih stok tanpa sebab yang tertulis adalah selisih yang tidak akan pernah terjelaskan.
Apa bedanya membatalkan dan menghapus produksi?
Membatalkan yang mengembalikan stok dan menyimpan alasannya; barisnya tetap ada di daftar dengan status batal. Menghapus cuma membuang barisnya dari daftar, dan hanya bisa dilakukan setelah produksinya dibatalkan.
Kalau produksinya masih Pending, apa yang berubah waktu dibatalkan?
Tidak ada stok yang berubah, karena stok baru bergerak waktu produksinya dimulai. Yang berubah statusnya, alasannya tersimpan, dan pre-order yang menunggu produksi itu kembali ke status menunggu.
Coba sekali pada produksi kecil
Buat akun gratis tujuh hari, jalankan satu produksi dengan dua bahan, lalu batalkan dan buka riwayat stok kedua bahannya. Sekali melihat barisnya masuk kembali, kasir dan bagian dapurmu tidak akan lagi takut menekan tombol itu waktu memang perlu.