Lewati ke isi halaman
Finensia POS

Hitung tamu di kasir, lalu baca belanja rata-rata per tamu

Omzet naik sepuluh persen bisa berarti dua hal yang sangat berbeda: tamunya bertambah, atau tamunya sama banyak tapi belanjanya lebih besar. Keduanya butuh tindakan yang berbeda, dan satu-satunya cara membedakannya adalah menghitung orang yang datang. Finensia POS menyediakan counternya di layar kasir, dan hasilnya terbaca di laporan tutup kasir sampai kartu dashboard.

Untuk pemilik rumah makan, kedai, dan kafe yang ingin tahu rata-rata belanja per orang. Contohnya memakai data karangan: Kedai Kopi Rimbun dengan dua shift kasir.

Tiga tahapnya

  1. Hitung tamunya selama sesi kasir berjalan 3 langkah
  2. Tamu per Nota di keranjang, dan kenapa dua angka ini tidak sama 2 langkah
  3. Baca hasilnya: tutup kasir, riwayat sesi, dan dashboard 3 langkah

Ada yang masih membingungkan? Lihat pertanyaan yang sering muncul di bagian akhir.

Tahap 1 dari 3

Hitung tamunya selama sesi kasir berjalan

Jumlah nota bukan jumlah orang. Satu meja berisi empat orang hampir selalu menghasilkan satu nota, dan laporan yang cuma menghitung nota tidak bisa menjawab pertanyaan yang paling sering kamu tanyakan sendiri: hari ini ramai atau tidak. Counter Tamu Sesi di layar kasir yang mengisi kekosongan itu, dan dia perlu ditekan orang, bukan menghitung sendiri.

  1. Langkah 1Buka menu Kasir, cari kotak Tamu Sesi

    Di layar lebar, kotaknya ada di baris tombol di atas daftar produk, bersebelahan dengan Produk Custom dan Pengeluaran. Di layar HP, kotaknya ada di panel tombol kasir. Isinya tulisan Tamu Sesi dengan tombol minus, angka, dan tombol plus. Tekan plus satu kali untuk tiap orang yang kamu layani: empat orang semeja berarti empat kali tekan, walau nantinya cuma satu nota.

    1. Baris tombol kasir
    2. Kotak Tamu Sesi
    3. Tombol kurangi dan tambah
    4. Angka tamu sesi ini

  2. Langkah 2Salah tekan dibetulkan dengan tombol minus

    Tombol minus mati kalau angkanya sudah nol, jadi angkanya tidak bisa jadi negatif. Untuk sesi yang menyeberang tengah malam, pengurangan mengambil dari catatan hari ini dulu; kalau hari ini belum ada tamu, yang dikurangi catatan hari sebelumnya di sesi yang sama.

    1. Tombol kurangi yang mati saat angkanya nol

  3. Langkah 3Kasir harus dibuka dulu

    Angkanya menempel ke sesi kasir yang sedang terbuka, jadi tanpa sesi tidak ada tempat menyimpannya. Selama kasir belum dibuka, layar kasir mengarahkanmu ke halaman Buka Kasir, dan counternya baru muncul setelah sesinya jalan.

    1. Halaman Buka Kasir
    2. Tombol buka sesi
Tahap 2 dari 3

Tamu per Nota di keranjang, dan kenapa dua angka ini tidak sama

Ada angka tamu kedua, letaknya di kolom pesanan, namanya Tamu per Nota. Dia menempel ke satu nota, bukan ke sesi, dan gunanya berbeda. Dua angka bernama mirip di satu layar adalah sebab salah paham yang pantas diterangkan sekali.

  1. Langkah 4Temukan baris Tamu per Nota di kolom pesanan

    Barisnya ada di bawah daftar barang, di dekat ongkir, dengan tombol minus dan plus serta kotak angka yang boleh kamu ketik langsung. Isinya satu kalau kamu tidak mengubahnya. Ubah jadi jumlah orang yang berbagi nota ini.

    1. Baris Tamu per Nota
    2. Tombol kurangi
    3. Kotak angka yang bisa diketik
    4. Tombol tambah

  2. Langkah 5Angkanya ikut tersimpan di notanya

    Setelah dibayar, jumlah tamu itu tersimpan bersama notanya. Pesanan yang kamu simpan sebagai pending juga membawanya: waktu pesanan itu dibuka lagi di kasir, angka Tamu per Nota-nya kembali seperti yang kamu isi, bukan kembali ke satu.

    1. Daftar pesanan pending
    2. Pesanan yang dibuka lagi
Tahap 3 dari 3

Baca hasilnya: tutup kasir, riwayat sesi, dan dashboard

Angka yang dikumpulkan sepanjang shift muncul di tiga tempat, dan ketiganya menjawab pertanyaan yang berbeda: hari ini, shift siapa, dan sebulan ini.

  1. Langkah 6Laporan tutup kasir memuat Total Tamu

    Waktu kasir ditutup, jumlah tamu sesi itu dibekukan ke sesinya dan tercetak di laporan sesi sebagai baris Total Tamu, bersebelahan dengan uang laci dan selisihnya. Baris yang sama ikut keluar di struk laporan yang kamu cetak lewat printer.

    1. Baris Total Tamu
    2. Uang di laci
    3. Selisih

  2. Langkah 7Bandingkan antar shift di Riwayat Sesi Kasir

    Buka Penjualan, lalu Riwayat Sesi Kasir. Tiap baris satu sesi beserta jumlah tamunya, jadi shift pagi dan shift malam bisa kamu bandingkan tanpa membuka satu per satu. Membuka satu sesi memperlihatkan kartu Total Tamu di antara ringkasan sesi itu.

    1. Menu Riwayat Sesi Kasir
    2. Kolom jumlah tamu
    3. Kartu Total Tamu di detail sesi

  3. Langkah 8Kartu Aktivitas Penjualan di Dashboard Penjualan

    Buka Penjualan, lalu Dashboard, dan cari kartu Aktivitas Penjualan. Isinya Total Tamu, Total Nota, Qty Terjual, Tamu / Hari, dan Qty / Tamu untuk rentang tanggal yang sedang kamu pilih. Selama belum ada tamu yang dicatat, Total Tamu-nya tertulis Belum dicatat, bukan nol, dan di bawah kartunya ada kalimat yang menyuruh memakai counter tamu di kasir.

    1. Total Tamu
    2. Total Nota beserta rata-rata notanya
    3. Tamu / Hari
    4. Qty / Tamu

Pertanyaan yang sering muncul

Kenapa jumlah tamu tidak dihitung sendiri dari jumlah nota?

Karena nota dan orang bukan hal yang sama, dan tidak ada data di dalam nota yang bisa dipakai menebak jumlah orangnya. Di rumah makan satu nota bisa untuk satu orang atau untuk delapan orang. Menebaknya berarti memberi angka yang kelihatan tepat padahal karangan, jadi angkanya diminta dari kasir.

Kasir saya lupa menghitung tamu kemarin. Bisa diisi mundur?

Tidak ada tempat mengisi jumlah tamu untuk tanggal yang sudah lewat. Counternya cuma bisa ditambah dan dikurangi untuk sesi yang sedang terbuka, dan sesi yang sudah ditutup angkanya terbekukan. Yang bisa kamu lakukan cuma mulai disiplin dari sesi berikutnya, dan membaca angka bulan itu apa adanya sebagai angka yang kurang.

Dua kasir buka sesi di satu outlet. Angkanya tercampur?

Tidak. Tiap sesi punya counternya sendiri, jadi laporan tutup kasir masing-masing cuma memuat tamu sesinya. Yang menjumlahkan keduanya kartu dashboard, karena di situ yang ditanyakan jumlah tamu outlet itu pada rentang tanggalnya, bukan per orang yang menjaga kasir.

Saya sudah menghitung tamu, tapi kartu dashboard masih bilang Belum dicatat.

Periksa dua hal. Pertama rentang tanggal kartunya: tamu dicatat menurut tanggalnya, jadi rentang yang tidak memuat hari itu memang kosong. Kedua outlet yang sedang dipilih: kartu ini hanya menghitung outlet yang modul kasirnya menyala, jadi outlet gudang atau dapur yang tidak berjualan tidak pernah punya angka tamu.

Nota saya dibatalkan. Tamunya ikut berkurang?

Tidak. Counter Tamu Sesi berdiri sendiri dan tidak terikat ke nota mana pun, jadi void atau penghapusan pesanan pending tidak menyentuhnya. Orangnya memang datang, dan itu yang diukur counter ini. Kalau kamu ingin angkanya turun, kurangi sendiri dengan tombol minus selama sesinya masih terbuka.

Siapa yang boleh menekan counter ini?

Siapa pun yang boleh membuka layar kasir. Tidak ada izin terpisah untuk menghitung tamu, karena yang menekannya memang orang yang sedang melayani di depan. Melihat hasilnya lain soal: Riwayat Sesi Kasir dan kartu dashboard punya izinnya sendiri yang bisa kamu atur per peran.

Angka ini sama dengan Pelanggan Aktif di Dashboard Pelanggan?

Bukan, dan keduanya tidak bisa dibandingkan. Tamu dihitung dengan tangan dari orang yang datang, termasuk yang tidak kamu catat namanya. Pelanggan Aktif menghitung pelanggan terdaftar yang notanya tercatat atas namanya. Di toko yang jarang mencatat nama pembeli, tamunya bisa ratusan sementara pelanggan aktifnya belasan, dan keduanya benar.

Mulai dari satu shift

Buat akun gratis tujuh hari, lalu minta satu shift kasir menekan counternya seharian. Satu hari saja sudah cukup untuk melihat selisih antara jumlah nota dan jumlah orang di tokomu, dan biasanya selisihnya lebih besar dari yang kamu kira.

Buat akun Lihat harga